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Faelaefil (Falafel)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammTrockene braune Bohnen geschält, oder trockene gelbe Erbsen
3 grossZwiebel
1 Brötchen trocken
1 BundDille
1 BundSchnittlauch
2 BundPetersilie
1 BundGrüner Koriander Oder
2 TeelöffelKoriander trocken
2 TeelöffelPfefferminz Blätter
1 EsslöffelKamun; geröstete oder gemahlene Kreuzkümmel koerner
1 Teelöffelroter Chilipfeffer
1/2 TeelöffelBackpulver