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Vietnamesische Rindfleischsuppe (Pho)
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammGlasnudeln
10 TasseRinderbouillon
2 Zwiebeln Scheiben
4 ScheibeFrischer Ingwer, je 1 cm dick
2 EsslöffelFischsauce nam pla
3 Knoblauchzehen halbiert
2 Sternanissamen
1 TeelöffelGewürznelken
500 GrammHuftsteak; in Streifen geschnitten
1 Römersalat Streifen
3 Lauchzwiebeln; dünne Scheiben