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Bachsaibling
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
6
Bachsaibling-Filets
2
Zwiebel
1
Lauch
1
Knoblauchzehe
300 Milliliter
Silvaner
300 Milliliter
Brühe
150 Gramm
Bavaria blu
1 Bund
Pimpernell
1 Bund
Schnittlauch
3 Esslöffel
Butter
150 Milliliter
Sahne
80 Milliliter
Crème fraîche
4
Nudelblätter
1
Thymian
Zweig