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Hackfleisch Im Kohlkopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Lorbeerblätter
2 Pimentkörner
8 Pfefferkörner
1 1/2 TeelöffelKümmel
1 kleinKopf Weisskohl
1 Brötchen
200 GrammRäucherspeck
1 Zwiebel
80 GrammButter
2 EsslöffelSpeiseöl
500 GrammRinderhackfleisch
3 EsslöffelBlattpetersilie; gehackt