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Saltimbocca vom Reh
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammRehrückenfilet
16 Salbeiblätter
8 ScheibeParmaschinken a ca. 12 g*
2 Äpfel, fest, säuerlich**
50 GrammButter
4 EsslöffelÖl