Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Lamm mit Spinat - Palak Gosht (Punjab)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
700 GrammLammfleisch; grob zerteilt
1 Ingwerstück a 2 cm x 0, 5 cm
2 grossKnoblauchzehen
1 Grüne Chilischote; evt. x 2
125 MilliliterJoghurt
1/4 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
200 GrammSpinat; frisch oder Tk
4 EsslöffelÖl
1 Zimt- oder Lorbeerblatt
1 Schwarze Kardamomkapsel
2 Nelken
225 GrammZwiebeln gehackt
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1/2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
2 mittelTomaten; gehackt
1 EsslöffelTomatenmark
300 MilliliterWasser heiss
3/4 TeelöffelSalz