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Fisch In Aromatischem Reis
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammFisch; festfleischige Sorte im Original-Rezept: Hai
2 TasseReis
1 grossZwiebel
3 Knoblaubzehen
2 Loomi; getr. Limonen auf Wunsch
3 Zimt; kurze Stücke
2 Nelken
5 Pfefferkörner
5 Kardamomkapseln; geöffnet
1 EsslöffelBaharat
1 TeelöffelLoomisaft; oder Zitronensaft
1 TeelöffelKardamon gemahlen
1 TeelöffelTurmeric; Gelbwurz