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Leberkäse
Zutaten für 15 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3000 GrammRindfleisch mager
5000 GrammSchweinehals
250 GrammFettes Wammerl mit Schwarte
1 Zwiebel
80 GrammSalz
8 GrammWeisser Pfeffer; gemahlen