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Palmin-Kekstorte - Kalte Hundeschnauze
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammPalmin
200 GrammPuderzucker
Eier
40 GrammKakao; gesiebt
1 EsslöffelRum
1 PriseSalz
350 GrammButterkekse
die Zubereitung:

Das Palmin schmelzen, Zucker, Eier, Kakao, Rum und Salz mit dem Handrührer verrühren. Das abgekühlte Palmin langsam unterrühren.

In eine mit Backpapier ausgelegte kleine Kastenform abwechselnd mit den Keksen einfüllen (erste Schicht Schokomasse, letzte Schicht Kekse). Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen, dann stürzen und das Backpapier abziehen.


Anmerkungen zum Rezept: