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Paprika mit Rissoni-Füllung
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammRissoni Risone
1 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebel fein gehackt
1 Knoblauchzehe zerdrückt
3 ScheibeFrühstücksspeck; ohne Schwarte, feingehackt
150 GrammMozzarella; zerkleinert
50 GrammParmesan frisch gerieben
2 Esslöffelglatte Petersilie gehackt
4 grossRote Paprika; längsseitig halbiert, ohne Samen und