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Safran-Fettucine
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammSchalotten
150 GrammTomaten getrocknet, in Öl
2 EsslöffelTomatenöl
200 GrammSpeck durchwachsen, Scheiben
400 GrammAusternpilze
1/2 BundThymian
200 GrammFettuccine, fein (ganz dünne Bandnudeln)
60 GrammButter
1 BundSafran, gemahlen
50 GrammParmesan gerieben