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Rezept:

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Champagner-Rosen-Konfitüre
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die Zutaten:
500 Milliliter	Rosenmus
375 Milliliter	Champagner
125 Milliliter	Weissherbst o. Rosewein
1000 Gramm	Gelierzucker
1 Packung	Vanillezucker
die Zubereitung:
Alle Zutaten in einen grossen Topf geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach gleich in Gläser füllen und verschliessen.

Anmerkungen zum Rezept: