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Reisauflauf
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Reis
1 EsslöffelButter
1 Zwiebel fein gehackt
1 Knoblauch gepresst
150 GrammReis z.B. Vialone, Arborio oder Carnaroli
100 MilliliterWeisswein
400 MilliliterFleischbrühe
Ei-Käse-Masse
3 Eier
250 GrammAppenzellerkäse event. Bergkäse
50 MilliliterRahm
50 MilliliterMilch
1 Zwiebel fein gehackt