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Weissbrot, Grundrezept
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammMehl
250 MilliliterMilch oder Wasser (lauwarm)
50 GrammButter
40 GrammHefe (1 Würfel)
1 TeelöffelZucker
1 TeelöffelSalz
Süsses Weissbrot" Zusätzlich
50 GrammZucker in den Teig
Rosinenweissbrot" Zusätzlich
100 GrammRosinen unter den fertigen Teig kneten
Variante "Oma`s Weissbrot"
100 GrammGrober Hagelzucker unter den fertigen Teig kneten
Wochenend-Stuten
50 GrammZucker in den Teig
50 GrammHagelzucker (1)
50 GrammRosinen (2)
50 GrammZitronat (3)
50 GrammGeröstete Mandelstifte (4)