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Forelle in der Salzkruste
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Forelle von 1 kg
1500 GrammMeersalz
100 GrammMehl
50 GrammKartoffelmehl
3 Eier
1/2 BundPetersilie
1/2 BundThymian
1/2 Zitrone