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Frühlingszwiebel-Rüebli-Tatar mit Basilikumbrötchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelRosinen
50 MilliliterSherry
4 mittelRüebli
2 kleinFrühlingszwiebel
Eier hartgekocht
50 GrammMascarpone
100 MilliliterCrème fraîche
1/2 Zitrone Saft