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Gaeissfleisch und Härdepfel (*) (Uri)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammZiegenfleisch oder Schaffleisch
500 GrammKartoffeln
200 GrammLauch
500 GrammZwiebeln; geschnetzelt
1 Knoblauchzehe gehackt