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Quittenparfait #1
Zutaten für   Menge anpassen
die Zutaten:
3 mittelQuitten; oder 10 El Quittenmus aus dem G
200 GrammButterkekse
100 GrammButter
1 EsslöffelZucker
2 Eier
2 EsslöffelZucker
1/2 Zitrone Schale
2 EsslöffelQuittenschnaps; evt. x2; oder Grand Marnier oder Cointreau
5 ScheibeGelatine
4 EsslöffelWasser
250 MilliliterRahm (I)
125 MilliliterRahm (II)