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Räucherforellentarte
Zutaten für 12 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Boden
200 GrammWeizenmehl Type 1050
20 GrammHefe
1 TeelöffelZucker
100 MilliliterWasser lauwarm
1/2 TeelöffelSalz
1 Eigelb Grösse L
Füllung
250 GrammForellenfilets geräuchert
4 Eier gross
200 GrammCrème fraîche
6 EsslöffelSchlagsahne