1/2 kg entkernte Weichseln vermischt man mit 30 dkg Zucker und 1/8 Liter gutem Weisswein, stellt es auf die Herdplatte, lässt es einige Minuten dünsten, nimmt es vom Herd und serviert den Salat kalt.

sämtlicher : Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel,