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Zabaione-Parfait mit Fruchtsauce und Erdbeeren
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Eigelb
40 GrammPuderzucker
5 EsslöffelMarsala
12 Kleine Amararettini;
2 EsslöffelCointreau
2 EsslöffelOrangensaft frisch
250 GrammSchlagsahne
50 GrammZucker
1 PackungGemischte Beeren (Tk);
300 GrammErdbeeren
2 EsslöffelPistazien gehackt