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Fabada asturiana, asturischer Bohneneintopf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammGetrocknete weisse Bohnen über Nacht in Wasser eingeweicht
2 Zwiebeln; kleigeschnitten
4 Knoblauchzehe klein geschnitten
150 GrammSpeck gewürfelt
150 GrammSerrano-Schinken; gewürfelt