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Fischklösschen
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die Zutaten:
600 GrammKabeljaufilet
5 Sardellenfilets
1 BundPetersilie
6 EsslöffelSemmelbrösel
1/2 TeelöffelSalz
1 PriseMuskatnuss
2 PrisePfeffer
3000 MilliliterWasser
2 TeelöffelSalz
2 EsslöffelButter
2 EsslöffelMehl
500 MilliliterFischsud
150 GrammGouda