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Rezept:

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Lammfleisch mit Äpfeln und Sauerkirschen (*)
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1000 Gramm	Lammfleisch gewürfelt
100 Gramm	Gelbe Erbsen; Lapeh über Nacht in Wasser eingeweic
500 Gramm	Sauerkirschen; gewaschen und entkernt
1	Apfel geschält, entkernt, gehackt