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Omelett-Souffle Mit Champignons
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
125 GrammMehl
Eier
125 MilliliterMilch
1 TeelöffelButter flüssig
200 GrammChampignons
Schalotte fein gehackt
Knoblauchzehe feingehackt
250 MilliliterSahne
1 PriseMuskatnuss
1 EsslöffelPetersilie fein geschnitten
1 TeelöffelGemüsebrühpulver bio
1 TeelöffelMehlbutter; etwas Mehl mit flüssiger Butter vermengt