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Quark-Souffle Mit Apfel-Himbeer-Kompott
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
70 GrammQuark mager
1 Ei
1 TeelöffelZitronen unbehandelt, Schale davon
1 Vanilleschote
2 EsslöffelZucker
2 Klaräpfel
200 GrammHimbeeren
1 PriseAgar-Agar Pulver
4 Zitronenscheiben mit Schale
1 Zimstange
125 MilliliterWeisswein