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Apfel-, Granten- Und Moosbeernocken
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Apfelnocken
125 MilliliterMilch circa
100 GrammMehl glatt
Eidotter
50 Grammzucker feinkristall
1 PriseSalz
Äpfel säuerlich
Eiklar
Grantennocken
5 EsslöffelMilch circa
150 GrammGlattes Mehl; ca
Ei
100 Grammzucker feinkristall
1 PriseSalz
500 GrammPreiselbeeren
Moosbeernocken
200 GrammMehl glatt
Ei
50 Grammzucker feinkristall
1 PriseSalz
500 GrammHeidelbeeren
5 EsslöffelWasser