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Carpaccio von Roter Bete und Kartoffeln mit gebratenen Saiblingfilets
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Rote Bete
300 GrammKartoffeln; Bamberger Hörnchen
4 Saibling Filet
20 GrammButterschmalz