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Hähnchen-Curry mit Dörraprikosen und Orangen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
50 GrammDörraprikosen
2 Orangen
1 grossZwiebel fein gehackt
1 Knoblauchzehe feingehackt
1 Ingwer feingehackt
1 EsslöffelMandeln; in Stifte
10 GrammBratbutter
8 Hähnchenunterschenkel
2 TeelöffelMadras Curry, scharf
50 GrammKokosnuss geraspelt
250 MilliliterHühnerbouillon
300 GrammBasmatireis