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Medaillons aus Hühnerfilet mit Wasserkastanien und Kaiserschoten
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die Zutaten:
500 GrammHähnchenbrustfilets; frisch - wichtig!
1 Frühlingszwiebel
12 Wasserkastanien; Konserve
1 EsslöffelSpeisestärke
1 TeelöffelSojasauce leicht
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1/2 TeelöffelSherry
1 TeelöffelZucker