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Osso Buco Alla Milanese
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 ScheibeKalbshachse, ca 4cm dick
50 GrammButter
1/2 Zwiebel
1 EsslöffelMehl
100 MilliliterWeisswein trocken
1 BundPetersilie 2 Knblauchzehen
200 GrammTomaten aus der Dose