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Ricotta-Waffeln Mit Gurkensalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammRicotta
1 Salatgurke
1 Fleischtomate
2 Schalotten fein geschnitten
1 Knoblauchzehe fein geschnitten
1 BundBasilikum; fein gezupft
1 BundDill fein geschnitten
1 BundBlattpetersilie fein geschnitten
30 GrammButter
2 Eier
75 MilliliterMilch (1, 5 % Fettgehalt)
75 GrammMehl
1 PriseBackpulver
1 TeelöffelZucker
1 EsslöffelBalsamicoessig