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Tessiner Bohnengericht
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die Zutaten:
3 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebeln (fein gehackt), eventuell mehr
1 Knoblauchzehe gepresst
800 GrammBohnen (grosse eventl. entzweigeschnitten),
500 GrammTomaten (geschält, in Schnitzen),
200 MilliliterFleischbrühe
3 Bohnenkraut