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Ingwer-Schweinefleisch mit Limetten-Meerrettich-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammMageres Schweinefleisch ohne Knochen, in 2, 5 cm grosse Würfel
3 EsslöffelSojasauce
1 kleinKnoblauchzehe zerdrückt
1/2 Teelöffelschwarzer Pfeffer frisch gemahlen
1/2 TeelöffelZucker
1 TeelöffelIngwerwurzel sehr fein gehackt
1 TeelöffelErdnussöl
Limetten-Meerrettich-Sauce
40 GrammMeerrettich gerieben
65 MilliliterLimettensaft
65 MilliliterMayonnaise
100 MilliliterJoghurt