| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 300 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Butter |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 150 Milliliter | Milch |
| 1 Packung | Vanillezucker |
| 10 Gramm | Hefe |
| 50 Gramm | Butter |
| 3 Esslöffel | Honig |
| 1 Esslöffel | Milch |
| 100 Gramm | Mandelblättchen |
| 1 Esslöffel | Stärkemehl |
| 200 Milliliter | Milch |
| 1 Esslöffel | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1/2 | Vanillestange |
| 100 Milliliter | Rahm |
|
Aus den Teigzutaten einen Hefeteig rühren und 1 Stunde an einem warmen Platz gehen lassen. Die Zutaten für den Guss mischen und erwärmen. Teig in eine Springform (24 cm ø) geben. Die Gussmasse darauf verteilen.
Im Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen, bis der Guss goldbraun ist.
Aus den Zutaten für die Füllung, jedoch ohne Rahm eine Creme kochen und erkalten lassen. Den Rahm schlagen und unter die Masse ziehen.
Nun den Kuchen vertikal halbieren, Schnittfläche mit der Creme bestreichen und den Kuchen wieder zusammen setzen. Anschliessend in Stücke nach Wahl schneiden.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
