*) Reicht für 3 Gläser ss 200 ml Knoblauch schälen. Chilischoten waschen, längs einritzen, entkernen und in Ringe schneiden. Chilis, Paprika und Öl verrühren.

Knoblauch in vorbereitete Gläser füllen. Chili-Öl darübergiessen, bis der Knoblauch bedeckt ist. Gläser verschliessen. Mindestens 2-3 Tage ziehen lassen Zubereitungszeit 20 Minuten :Stichwort : Gemüse :Stichwort : Gewürze :Stichwort : Eingelegt