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Holunderbeer-Chutney
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die Zutaten:
1000 GrammHolunderbeeren
1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner
2 EsslöffelSenfkörner
4 rote Chilischoten
1 Zwiebel
100 GrammRosinen
300 Grammbrauner Kandiszucker
250 MilliliterRotweinessig
6 Nelken