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Tandoori-Truthahn
Zutaten für 14 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Linsenfüllung
1 Zwiebel gehackt
4 Knoblauchzehe feingehackt
2 EsslöffelButter
1/2 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1/2 TeelöffelKurkuma
1/2 TeelöffelKoriander gemahlen
1/2 TeelöffelSalz
1 TasseLinsen
1 TasseBasmatireis
3 TasseWater
1/2 TasseRosinen
1/2 TassePistazienkerne; gehackt
Truthahn
1 Truthahn; (5-6 kg)