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Ente Süss-Sauer Mit Bratnudeln Aus Dem Wok
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammEntenbrust
100 GrammSomen-Nudeln
2 Möhren
1 grüne Paprikaschote
1 Chicorée
1 Lauch Stange
1 Mango
60 GrammIngwer frisch
3 Koriander mit Wurzel
15 weisse Pfefferkörner
2 EsslöffelSesamöl
4 EsslöffelTeriakisauce
1 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelReisessig
1 EsslöffelMirin; ersatzweise Sherry
1/2 Zitrone Saft