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Hochrippensteaks mit Basilikum-Gnocchi
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Hochrippensteaks (a 160 g)
Marinade
5 EsslöffelSonneblumenöl
4 EsslöffelWeissweinessig
2 Knoblauchzehen
2 Rosmarin Zweig
1 Thymian Zweig
4 Salbeiblätter
Gnocchi
800 GrammKartoffeln
2 BundBasilikum
40 GrammParmesan frisch gerieben
2 Eigelb
150 GrammMehl