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Martinsgans Mit Hagebutten
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die Zutaten:
1 Gans
4 Knoblauchzehen
1 BundSuppengemüse
2 Zwiebeln grob gewürfelt
10 Hagebutten
1 EsslöffelHägenmark
6 EsslöffelSherry
1 EsslöffelSherryessig
1 TeelöffelIngwerpulver
125 MilliliterGeflügelbrühe