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Feldsalat mit gebratener Geflügelleber
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammFeldsalat
200 GrammGeflügelleber
1 BundMajoran
1 EsslöffelSpeckwürfel fein geschnitten
3 ScheibeToastbrot
1 Eigelb
1 EsslöffelWeisswein
1 EsslöffelEssig
1 TeelöffelSenf scharf
125 MilliliterDistelöl
1/2 BundSchnittlauch fein geschnitten