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Finnische Elchsteaks mit Morchelsauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammElchrueckenfilet pariert
100 GrammButter
200 MilliliterSahne
200 GrammSteinpilze
400 GrammMorchel
20 GrammMehl
60 GrammFetter Speck in Streifen geschitten
30 GrammZwiebeln gehackt