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Marinierter Matjes In Sauerrahm - Rote Bete-Carpaccio Und Kaviar-Kartoffeln
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Doppelte Matjesfilets
250 MilliliterSauerrahm
3 Äpfel
1 Zitrone Saft
2 rote Zwiebel
150 GrammPumpernickel
1 BundSchnittlauch