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Rettichsuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Hähnchenflügel
1000 MilliliterGeflügelbrühe
250 GrammSchweinebauch ohne Knochen
1 Weisser Rettich (etwa 350 g)
20 GrammIngwer frisch
1 EsslöffelErdnussöl
1/2 TeelöffelSichuan-Pfeffer gekörnt
1 EsslöffelReiswein
1/2 BundKoriander
2 EsslöffelSojasosse