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Zanderfilet auf Rote Bete-Gemüse'
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammZanderfilet
Schalotten
1/2 'Lauchstange
1/2 Sellerieknolle klein
200 GrammSahne
100 GrammButter
500 GrammRote Bete
Orange unbehandelt
Apfel
100 GrammPflanzenfett
1 BundKerbel
500 GrammKartoffeln