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Zuppa Fratoiana (Gemüseeintopf)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 Grammweisse Bohnen
200 Grammrote Bohnen
1 BundSalbei
2 Knoblauchzehen; nach Belieben mehr
100 MilliliterOlivenöl
3 Karotten
3 Kartoffeln
3 Zucchini
200 GrammKürbis gelb
5 Mangold oder Spinat
200 GrammWirsingkohl
150 GrammSellerie
2 Zwiebel
3 EsslöffelTomatenmark
1 EsslöffelOregano
1 BundPetersilie
1 BundBasilikum