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Fondue chinoise: Wan-Tans
Zutaten für 25
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die Zutaten:
25
Tk-Wan-Tan-Blätter
200 Gramm
Schweinefilet
400 Gramm
Blattspinat
100 Gramm
Shiitake-Pilze
20 Gramm
Schalotten
1
Rote Pfefferschote a 20 g
1 Esslöffel
Sesamöl
1/2 Esslöffel
Sojasauce
hell
1
Limette
abgeriebene Schale
1
Eier
Klasse M
1 1/2 Esslöffel
Maisstärke