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Erbsen nach Florentiner Art (Toskana)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammErbsen in der Schote
100 MilliliterOlivenöl
50 GrammPancetta (gesalzener Speck)
1 Knoblauchzehe
1 EsslöffelPetersilie gehackt
1 TeelöffelZucker