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Apfelkuchen, feiner
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die Zutaten:
Für die Füllung
75 GrammZucker
1 EsslöffelZitronenschale gerieben
3 EsslöffelZitronen Saft
1 Zimt Stange
500 GrammÄpfel säuerlich
Für den Teig
200 GrammButter weich
150 GrammZucker
1 EsslöffelZitronenschale gerieben
200 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
Ausserdem